本文目录一览：

• 1、酒店管理和餐饮管理的区别
• 2、[求助]请问做了8年的餐饮管理,可以转行做酒店管理吗?
• 3、酒店管理好还是餐饮管理好?
• 4、请问,酒店管理和餐饮管理不一样吗?有什么区别呢,谢谢
• 5、为什么有酒店管理这门学科却不叫餐饮管理
• 6、酒店管理与餐饮管理的区别

酒店管理和餐饮管理的区别

1、培养目标不同 酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

2、不一样酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

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4、餐饮管理：Restaurant management，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比是在酒店管理专业下面的一个分支，更加侧重对餐厅部分的运营、管理和学习。

5、酒店管理是一个小类，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

[求助]请问做了8年的餐饮管理,可以转行做酒店管理吗?

餐饮管理和酒店管理之间的差距比较大，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比餐饮管理只是局限性的单一管理，而酒店管理涉及更多的管理方便，例如：酒店管理中包含餐饮、客房、SAP、会议、车队、园林、康乐等。转行是可以的，但是建议您可以从酒店餐饮部做起，先了解整个酒店的运行模式。

我也是做酒店的，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比五年前由影城转行到了酒店，目前是一家酒店管理公司的总经理。我告诉你这些的原因是，任何人没有青春花在不断的选择和变化上，选择了一条道路，只要这条道路它是有发展空间的，你就一定走下去。当然，要看好本心。

年时间，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比我从服务员做起，成为了餐饮部经理。 那为什么我会从知名国际酒店餐饮经理转型呢？ 请听我来讲述我的职场故事—— 怀抱热忱，走上八年酒店的升级之路 2008年，我大学毕业，学的是酒店管理专业。 当时在国际品牌酒店工作是很让人羡慕的。随着北京奥运会召开，国内酒店行业蓬勃发展。

有熟人吗？没熟人就只能到销售部做做看，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比虽然都是营销类，不过销售部需要对酒店有深入了解，如果是星级（4星级以上）酒店，估计你还要花上一段时间对酒店的具体情况有个详细的了解，不然很难做。别的部门别想了，如果没朋友只能从零开始。

酒店管理好还是餐饮管理好?

1、但是酒店管理的范围比餐饮管理要广得多，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比因为一个酒店里包括的部门有很多很多，除了餐饮部外，还有客房部，宴会部，前厅部，销售部，康体部等等，所以从业时的选择范围就大了。

2、就目前来说，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比酒店管理要前景好些，也就是说发展更宽一些！餐饮管理局限性较大。

3、酒店管理是一个小类，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

4、酒店餐饮部的管理与社会餐饮管理也有很大区别，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比由于酒店的餐饮部隶属整个酒店管理，所以无论是组织架构还是管理服务都有其特点，比如说一般酒店的餐饮管理层级结构多，效率可能不高，服务礼仪比较规范到位，年轻消费者不容易接受，而且消费档次过高，经营方式比较固定，等等这些特点与社会餐饮相比缺少灵活。

请问,酒店管理和餐饮管理不一样吗?有什么区别呢,谢谢

1、不一样，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

2、从学科上来说，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。对餐饮方面学习会比较充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到。

3、有相同的地方，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比但不一样。因为酒店管理内容包括餐饮管理，内容更全、更多、涉及面也更广。

4、餐饮管理和酒店管理之间的差距比较大，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比餐饮管理只是局限性的单一管理，而酒店管理涉及更多的管理方便，例如：酒店管理中包含餐饮、客房、SAP、会议、车队、园林、康乐等。转行是可以的，但是建议您可以从酒店餐饮部做起，先了解整个酒店的运行模式。

5、酒店管理：Hotel management，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比顾名思义，就是学习整个酒店系统里面的运营和管理，其实就是企业管理专业，主要侧重酒店类型企业管理+酒店系统基础部门实操。餐饮管理：Restaurant management，是在酒店管理专业下面的一个分支，更加侧重对餐厅部分的运营、管理和学习。

为什么有酒店管理这门学科却不叫餐饮管理

从学科上来说，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。对餐饮方面学习会比较充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到。

酒店餐饮部的管理与社会餐饮管理也有很大区别，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比由于酒店的餐饮部隶属整个酒店管理，所以无论是组织架构还是管理服务都有其特点，比如说一般酒店的餐饮管理层级结构多，效率可能不高，服务礼仪比较规范到位，年轻消费者不容易接受，而且消费档次过高，经营方式比较固定，等等这些特点与社会餐饮相比缺少灵活。

酒店管理是一个小类，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

有相同的地方，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比但不一样。因为酒店管理内容包括餐饮管理，内容更全、更多、涉及面也更广。

可以说酒店管理包含餐饮管理，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比酒店管理比较系统，下分为餐饮、客房、娱乐等经营口，酒店管理是综合名称，院校专业设置名称一般都是酒店管理，很少称餐饮管理，实际工作中是两个层次的问题，现在社会酒店管理优秀的人才，必须要经过餐饮管理的经验，酒店主营收入就是餐饮和客房。

酒店管理与餐饮管理的区别 1、培养目标不同 酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，AG真人国际(china)官方网站酒店与餐饮管理对比主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。2、不一样酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。3、不一样，酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。4、酒店管理：Hotel management，顾名思义，就是学习整个酒店系统里面的运营和管理，其实就是企业管理专业，主要侧重酒店类型企业管理+酒店系统基础部门实操。餐饮管理：Restaurant management，是在酒店管理专业下面的一个分支，更加侧重对餐厅部分的运营、管理和学习。